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THE RITZ-CARLTON TOKYO Forty Five [おそとでごはん]

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5月28日は、4回目の結婚記念日でした。
定額給付金もくるって事で、ちょっと贅沢し
ザ・リッツ・カールトン東京・フォーティーファイブでディナーを頂いてきました[ぴかぴか(新しい)]

ミッドタウン・タワーの45階に有る
ザ・リッツ・カールトン東京・フォーティーファイブ。
案内された席は、指定はできないと言われていた
東京タワーを一望できる窓際の席でラッキー[ハートたち(複数ハート)]
でも、旦那さんはカナリ強烈な雨男・・・[霧]
結婚式も雨だったし、旅行に行くとだいたい雨だし
この日も危ないかなぁ~と思っていたけど
やっぱり雨で、東京タワーの先っちょ見えなかったです・・・[バッド(下向き矢印)]


まぁしょ~が無いので、気を取り直して
ザ・リッツ・カールトン プライベートキュヴェ グラスシャンパーニュで乾杯[バー]



まずは、前菜前のアミューズとパン

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このアミューズ、貰ったメニューに載って無いから
一生懸命説明聞いたのに
食べ終わる頃には、忘れちゃいました(笑)
でも、とっても美味しくてもっと食べたかった感じ。

2880533シャンパンは、あまり飲めないので
ココでビールにチェンジ[exclamation]
いつもなら、生ビール[ビール]って言ってるところですが
メニューに生ビールの文字は無く、お上品(?)に瓶ビールを係の方に
ついでもらいました[ぴかぴか(新しい)]

続いて、前菜。
特製田舎風パテ、フォアグラムース、トリュフのサラダ、金柑のコンフィ

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スープ
サンジェルマン風ポタージュ、鳥胸肉、手長海老、シェリーヴィネガークリーム

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難しい名前になってますが、空豆のスープでした。
スープの中に、鳥肉で海老を包んだものが入っていましたが、スープだけで充分美味しくて
鳥肉とか海老とか、入ってるのがもったいない感じでした。

メイン
私は、牛の煮込みブルゴーニュ風、ポテトカネロニ、アスパラガス

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旦那さんは
富士の宮産サーモントラウトのソテー、熟成した赤ワインヴィネガークラスト、ワイン風味のジュ

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私がチョイスした、お肉の方は
とっても柔らかく、ナイフが要らない位でした。
お味はもちろん◎[ハートたち(複数ハート)]

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メインを食べ終わった後は、お祝いのケーキと花束を頂きました[ぴかぴか(新しい)]
おまけに、スタッフの皆さんからサプライズで、お祝いのカードまで[るんるん]
皆さん、丁寧に書いて下さってとっても嬉しかったです。



お祝いのケーキは、持ち帰る事にしコースについてるデザートを頂きました。

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私はフォンダンショコラ、旦那さんは苺のエスプーマをチョイス。
チョコレートフォンダンは、サクサクな生地の中から
濃厚なチョコレートがとろけ出してきて、美味しかった~[ハートたち(複数ハート)]


アミューズからデザートまで、どのお料理もとても美味しかった~[ぴかぴか(新しい)]
定額給付金のおかげで、4回目の結婚記念日は
いつもは行けないレストランに行け、とっても良い記念になりました~[ハートたち(複数ハート)]
こんな時だけ、麻生さんに感謝かなぁ~(笑)


[ホテル] THE RITZ-CARLTON TOKYO
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コメント 4

のり

おめでと~♪
素敵な思い出に残る記念日になったね!

でも最強の雨男ってのは困りものだわね^^;




by のり (2009-06-01 21:21) 

みんチャム

おめでとうございます(^o^)丿
私…テレビでしか見たことない風景と料理の数々。。。
羨ましいです★
しかも、めっちゃおいしそうで(^-^)♪
私も記念日は大事にしたいと思います!!
来年も再来年もずっと・・・お祝いしてください(*^_^*)
by みんチャム (2009-06-01 23:10) 

ゆみっぺ

のり

ありがと~☆
超、雨男だよ><
のり達と、Hawaii合流した時も雨だったぢゃん!
あんな豪雨なHawaiiは初めてだったよ。
ある意味、貴重な体験かしら(笑)
by ゆみっぺ (2009-06-01 23:49) 

ゆみっぺ

みんチャムさん

ありがとうございます♪
みんチャムさんも、これから大事な記念日が増えますね!
お互い、いつまでも仲良くお祝い出来ると良いですね^^


by ゆみっぺ (2009-06-01 23:51) 

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