コーヒークリームのロールケーキ

お菓子教室で一番始めに習ったロールケーキ。

この間、急に作りたくなって、レシピ見ながら作ってみたら
スポンジが上手く膨らまず、ゴムみたいになってしまい失敗
今日は、2度目のチャレンジです

前回の失敗を繰り返さないように、ちゃ～んとロールケーキ用の天板も買って
湯せんも気を付けながら、粉も丁寧にまぜ生地を作り
ドキドキしながらオーブンへ入れ、待つ事10分

うまぁ～く膨らみ、Ｔｏｐの写真の通り大成功です

ホントは、いちごのロールケーキが良かったけど
無かったので、コーヒークリームにしてみました。

クリームを欲張りすぎて
いまいち綺麗にロールできなかったけど
とりあえず、丸くおさまってくれたので
成功としま～す
（実は、見えないトコロでクリームはみ出してます・・・）

タグ：ロールケーキ

コメント 2

おいしそうですねヽ(^。^)ノ
私もロールケーキ挑戦したことあるけど
生地が均等に平らにならなくて…
また挑戦してみます!!
by みんチャム (2009-05-24 23:42) 

みんチャムさん

私も、1度目は失敗し（涙）
2度目は、何とか上手にできました！
みんチャムさんも、きっと次は成功すると思いま～す＾＾

コメント、ありがとうございました★
by ゆみっぺ (2009-05-25 10:18)