白菜のグラタン

パルシステムのチラシに載っていたレシピ。
マカロニの代わりに
チキンコンソメで蒸し煮した
白菜を使うグラタン。



蒸し煮した時のスープも一緒に使うので
スープグラタンっぽい。
ほっこりした味で
マカロニより、重くならないし
ホワイトソースも簡単にできた。
普段、煮ても炒めても白菜を
あまり食べてくれないさるこも
このグラタンだと、モリモリ食べてくれるし
旦那さんも気に入ったので
この冬は、我が家の定番メニューになりそうです

コメント 2

白菜とクリームって合いますよね。クリーム煮は作るけどグラタンは新鮮です！
by カオリ (2012-11-20 14:24) 

カオリさん。

ホント、白菜＆クリームは良くあいますよね！
クリーム煮が余ったら
グラタンやドリアにリメイクするのも美味しそーですね♪

nice＆ｺﾒﾝﾄありがとうございました！
by ゆみっぺ (2012-11-21 08:00)