もずくうどん

白米大好きさるこが、めずらしく食いついた
沖縄で試食したもずくうどん。
試食でお代わりまで要求して
ちょい恥ずかしかったけど
麺類を自ら食べるなんて驚きだったのでお買いあげ。



さっそく家でも食べたいとリクエスト。
もずくも一緒に買ってきたので、どさくさに紛れてトッピング。
今まで食べなかったけど、うどんと一緒に普通に食べてた。
食わず嫌いひとつ克服。
やったー。

タグ：国内旅行 沖縄

今シーズン初

とうもろこしです！



会社の帰り道、エキチカで発見しgetして
家に着いたら速攻茹でた(笑)



甘くて美味しかったー。
早くとうもろこし狩り行きたいなぁー。

とうもろこし

今年も、とうもろこし狩りから始まり
たくさんのとうもろこしを食べました～。

今年、初めて食べた品種で
美味しかったのが「サニーショコラ」と「ホワイトショコラ」
お友達のブログでホワイトショコラを知り
調べてみたらサニーショコラも有って
一緒に北海道からお取り寄せ。



どっちも「ショコラ」ってだけ有って
とーっても甘くて美味しー

そろそろ、とうもろこしの季節も終わりだけど
あと、もう1回位お取り寄せできるかなーと
企み中(笑)

年越しそば

我が家の年越しそばは
今回もそーきそば。



おいしかったよー

タグ：沖縄料理

ハヤシライス

お友達から、美味しいトマトジュースを
たくさん頂きましたー
そのまま、飲んでも美味しいんだけど
ちょーどクックパッドで良いレシピ見つけたので
さっそく作ってみたよー。



市販のルーを使わないハヤシライス。
30分煮込むだけで、簡単だし
凄く美味しくて、トマトNGの旦那さんとさるこも
モリモリ食べ大好評
もう、ハヤシライスのルーは買わないな(笑)

ついでに、この間作ったシチューリメイクグラタン。



さるこ、チーズはあんまり食べないに
このグラタンはよく食べてくれたー

一生懸命作ったのを、美味しく食べてくれると
嬉しいね～。

タグ：クックパッド

トウモロコシ

今シーズン、初トウモロコシ。
きれいな色で甘くて
美味しかった～

鶏と根菜の甘辛あん

みきママさんのブログを見て
美味しそうだったので作ってみました～



鶏肉と根菜の甘辛あん。
レシピに有った、こぼうもブロッコリーもなかったので
家に有った人参を入れ勝手にアレンジ(笑)
が、そんな事とは知らず、旦那さんもさるこも
美味しいって言って、モリモリ食べてくれました

さるこは「れんこんさん、しゃきしゃきだねぇ～」だって。
さるこから、そんなコメントでるなんて、笑っちゃった～

レシピはコチラ

評判良かったので
今度は、ちゃんとゴボウとブロッコリー入れて
作ってみよーっと

それにしても、盛り付けセンスが無いなぁ
アタシ…
どーやったら、上手になるのかなぁ…

湘南しらす

お友達から頂いた江ノ島のお土産
湘南しらす。
ちょー大ぶりなしらす達
さっそく、ご飯に乗っけて頂きましたー



いつも、しらすを食べる時は
醤油＆マヨネーズで味付けするワタシ。
が、このしらすはなーにもかけなくても
めっちゃ美味しいしお魚の臭みもなかったー
（普段食べてる、生協のとは全然違ったよー(笑)）

かき揚げも作ろうかと思ったけど
もったいないなぁー(悩)

今日の、夜ご飯も楽しみだわっ

ごちそさまでした

タグ：湘南

お雑煮

実家で食べたお雑煮。
うちのハハは、ぶっちゃけ料理は得意で無い
あーんど、好きでは無い。
なので、あんまり小さい頃に食べたご飯の記憶はないけど(笑)
お雑煮と茄子の味噌炒めだけは
ワタシの大好物

前日から煮込んでおいてくれたスープに
沢山の野菜が入った我が家のお雑煮。
今年も美味しかったなー。

白菜のグラタン

パルシステムのチラシに載っていたレシピ。
マカロニの代わりに
チキンコンソメで蒸し煮した
白菜を使うグラタン。



蒸し煮した時のスープも一緒に使うので
スープグラタンっぽい。
ほっこりした味で
マカロニより、重くならないし
ホワイトソースも簡単にできた。
普段、煮ても炒めても白菜を
あまり食べてくれないさるこも
このグラタンだと、モリモリ食べてくれるし
旦那さんも気に入ったので
この冬は、我が家の定番メニューになりそうです