お友達のお家で夜ご飯

この間、一緒にバーベキューをした（その時の記事）
お友達の家に遊びに行きました

ちょうど夕方だったので
夜ご飯をご馳走になることに。



白身魚のレモンソース
トマトパスタ
グリーンサラダ＆カボチャサラダ
冬瓜の鶏そぼろあん

全部、お友達の旦那さんの手料理
冬瓜なんて、自分じゃ料理しないので
久々に食べたよ。
どれも凄く美味しかったし
キッチンに立ち、テキパキと作ってくれる姿は
ステキすぎー

グリーンサラダの人参ドレッシング＆
白身魚のレモンソースは、手作りなのに
お店で出てくるみたいに美味しいかった
レシピ聞き出そと思ったら
企業秘密って言われちゃったので
その聞き出してやるぅー(笑)

お友達は、もうすぐ3人目のベヒちゃんが産まれます。
産まれたら、ソッコー赤ちゃんに会いに行かなきゃー。
楽しみだなぁー

チャプチェ

お友達から貰った韓国土産のチャプチェ。
味付けがイマイチ分からなかったので
ずーっと保管して有りました
でも、この間よく行くお好み焼きやさんの新メニューに
チャプチェが登場したのでチャーンスと思い
早速レシピ聞いて、作ってみました



ちょっと薄味だったけど
なかなか美味しく出来ました
でも、小松菜入れ忘れて色合いがイマイチ

ママさんから日本で買える、お勧めのチャプチェを聞いたので
また作ってみよーっと


（これが、ママさんのお勧めです）

タグ：韓国料理

北あかり

トウモロコシと一緒に
北海道からじゃかいもも届きました



北あかり。
豚挽き肉と一緒に煮てみました。
栗みたいに、ホクホクして
すんごーく甘味が有って
美味しかった

こんだけ甘味が有って美味しかったから
残りは、ただ蒸して食べてみよーっと。
絶対、美味しいはずだー

タグ：国内旅行　北海道

ピュアホワイト

昨日、北海道で頼んできた
トウモロコシ・第２弾が届きました～



真っ白なトウモロコシ。
生でも食べれるピュアホワイト。

早速、湯がいて食べてみたら
甘くて美味しい～
（さるこも食べるので、とりあえず湯がいてます）
さるこが起きてきたので
『白いトウモロコシ食べる？』って聞いたら
絶叫し満面の笑みでかぶりついてました

買いに行った時、ピュアホワイトはちょーどハウス物と路地物の切替時期。
だから品切中で試食出来くて心配だったけど
美味しいのが届いて良かったよ～

タグ：国内旅行　北海道

冷やし中華

1週間有った夏休みも今日でおしまい…

なので、のんびりランチしに
どこか出掛けようかと思ったけど
とんでもなく暑かったので
結局お家で引きこもり、お昼は冷やし中華作りました。



今日は、オクラも乗っけてみたけど
ゴマだれと良く合って美味しかった

それにしても、冷やし中華の盛り付けって意外と難しいー
どうしたら、上手にできるんだろうー

ぴょんぴょん冷麺

暑かった昨日の夜ご飯は
冷麺にしました。
ワタシのお気に入りの冷麺は
ぴょんぴょん舎の冷麺



麺もゴムみたいじゃ無く食べやすいし
何よりもスープが、さっぱりしててオイシイの～
ラーメンじゃ無いのに、いつも全ツユ(笑)

ちょうど、これ買ってきた時
めざましテレビで、銀座のぴょんぴょん舎の
お店紹介してて
この冷麺でてたー
おまけに、前食べに行った時には無かった
変わった冷麺も紹介されてて
超魅力的

今度、銀座に行った時は寄ってみよーっと

タグ：銀座　焼肉

Guamビールとシーフードドリア

２月のグアム旅行で買ってきた
グアムビール
やっと飲みました～



グアムビール、ちょっぴりフルーティーな感じなのに
バドワイザーとかみたいに薄くなく
しっかりビールで
美味しかった

ドリアは、初めてホワイトソースから手作りしてみたけど
中々美味しくできた
レシピみながらだったので、ちょっと手間取ったけど
慣れればカンタンかも。
さるこ、初めてのドリア
凄く嬉しそうにもりもり食べてくれたし
手作りなら安心なので
次からも、手作り頑張ってみよーかな

タグ：海外旅行　グアム

ハンバーグ

会社始まってから
毎日簡単ご飯続き
なので、週末は久々に
ハンバーグこねこね作ってみた



新玉ねぎだったから、炒めず生のママ入れ
パン粉湿らす牛乳の代わりに
人参すって入れたよ～

蒸し焼きしたから、生のママ入れた玉ねぎも甘くなったし
ハンバーグ自体もふっくら仕上がった

旦那さんもさるこも、モリモリ食べてくれたし
気合い入れてコネコネした甲斐があったよ

恵方巻

今日の夜ご飯は、節分だったので恵方巻



昔、某すし屋チェーン店でバイトしてたお陰か
かなり久々に太巻き作ったけど
パンクさせずにできたよ

中味は、さるこの食べられるもの…と思って
玉子・アボガド・きゅうり・桜でんぶのみ。
ちょっと淋しい感じだったけど、まぁ満足

ただ、さるこは海苔が噛み切れず
ほんの少ししか食べれなかったのが残念

あっ、豆まきもしたけど
さるこは、鬼役の旦那さんを全く怖がらず
近寄って豆を手渡ししてました(笑)
普段、おもちゃはぶん投げるのに
どーして、豆は投げられないんだーさるこ

麻婆豆腐丼

昨日の夜ご飯。
トマト入り麻婆豆腐丼。 （レシピ記事）
ピリ辛で、身体が温まったよー



でも…アタシ、 豆豉と甜麺醤間違えて入れちゃってた
まぁ、美味しく食べれたからいっか～

タグ：麻婆豆腐